اتمسفر مطالب ایران

پارسال همین موقع ها براتون مطالبی رو با عنوان هایی شبیه به این مطلب قرار دادم و مدل هایی از مدل مانتو های بهاره رو معرفی کردم. مانتو مجلسی هایی رو که کار مزون های خوبی در کضشور بودن نشونتون دادم. برای امسال هم به همین شکل عمل خواهیم کرد و مدل های مانتو رو که بتونید بهشون دسترسی هم داشته باشید قرار میدم. در این مطلب از یک سری از مانتو های فروشگاه شیکسون شروع میکنیم که میتونید با مراجعه به این فروشگاه اینترنتی مانتو مورد نظرتون رو خریداری کنید.

مدل مانتو برای عید

مدل مانتو برای عید

مدل مانتو بهاره

مدل مانتو بهاره

مدل جدید مانتو برای عید

این مانتو ها میتونن مدل های خوبی برای دوختن هم باشن. تنها کافیه که مدلشون رو به خیاطتون نشون بدید. البته روش ساده تر اینه که سری به فروشگاه اینترنتیش بزنید و سایزتون رو خریداری کنید.

مانتو کتی زیبا

مدل جدبد مانتو

مدل مانتو بهار

مدل مانتو بهار

مانتو جدبد

مانتو بهاره با طرح جلو

مانتو بهاره با طرح جلو

مدل مانتو جدید

طرح پشت

- - , .

از شیرینی های بسیار ساده و خوشمزه و دور همی که میشه درست کرد تارت ها هستن. تارت ها هم خیلی ساده درست میشن و هم طعم دلچسب و جدیدی دارن. مخصوصا اینکه در یک بعد از ظهر خنک پاییز و یا زمستونی در کنار یک فنجان چای خوش عطر وطعم میل بشه.در این مطلب طرز تهیه مینی تارت سیب رو قرار میدم که به شکل رز پیچیده میشه و ظاهر خیلی زیبایی هم داره.

مینی تارت سیب

مواد لازم برای تهیه مینی تارت سیب

• سیب سرخ 2 عدد
• دارچین 1 قاشق غذاخوری
• شکر 2 قاشق غذاخوری

برای خمیر

• آرد 1 پیمانه
• پودر قند ¼ پیمانه
• کره 50 گرم
• وانیل 1 قاشق چایخوری پودر یا یک قطره اسانس
• نمک نصف قاشق چایخوری
• آب سرد 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مینی تارت سیب به شکل رز

ابتدا خمیر رو درست میکنیم. به این شکل که آرد و نمک و پودر ند رو با هم الک میکنیم و کره سرد رو بهش اضافه میکنیم و دست مخلوط میکنیم. انقدر با دست ورز میدیم که کره به خورد آرد بره و کم کم به شکل خرده نون در بیاد. اگر که خیلی خشک بود میتونید دو سه قاشق آب سرد هم بهش اضافه کنید. خمیر رو که آماده کردید کنار بذارید تا استراحت کنه.

خمیر تارت سیب

حالا میریم سراغ سیب ها. سیب ها رو به ورقه های نازک خرد میکنیم. اگر که رنده ورقه ای داشتید حتما این کار رو با رنده انجام بدید که ضخامت ها یکسان باشه. بعد هم سیب ها رو با شکر و دارچین مخلوط میکنیم و کنار میذاریم که کمی آب بندازه.

ورقه کردن سیب ها

چیدن سیب ها برای درست کردن رز

پیچیدن سیب ها

تارت به شکل رز

خمیر رو پهن میکنیم و با کاتر دایره ای دایره های یکسان برش میزنیم. میتونید برش ها رو با هر چیز گردی مثل لیوان هم انجام بدید.

قالب زدن خمیر تارت

دایره ها رو داخل قالب های کاپ کیک قرار بدید. اگر دوست داشتید کرم مخصوص تارت رو درست کنید و داخل خمیر ها یک قاشق کرم تارت بریزید. سیب ها رو مثل عکس زیر در کنار هم بچینید و بعد هم آروم بپیچید که به شکل گل رز در بیاد و بعد هم اون رو داخل خمیری که در قالب گذاشتید قرار بدید.

تارت ها رو در قالب کاپ کیک قرار بدید

ترکیب کره و شکر و دارچین

مقداری کره و شکر و دارچین رو مخلوط کنید و با برس روی تارت ها بمالید. بعد هم در فراز قبل گرم شده در دمای 180 درجه قرار بدید تا به مدت 20 دقیقه بپزه.

تارت سیب تک نفره

مینی تارت سیب

- - , .

فکر کنم تمیز و مرتب کردن خونه از جمله کارايي باشه که واقعا وقت زیادی از آدم میگیره و با شاغل بودن خانوما این مشکلات چند برابر شده و کم کم تبدیل میشه به یه معضل بزرگ مخصوصا که نزدیک عید هم هستیم و کم کم خونه تکونیا شروع میشه .پس بهتره ترفندهایی رو یاد بگیریم که این کار رو سریعتر انجام داده و وقتمون رو برای انجام کارهای دیگه تنظیم کنیم.

ترفندهای زیرکانه برای تمیزی محیط خانه

پاک کردن توالت

اکثر مواد بهداشتی باعث آسیب رسوندن به سنگ توالت و کدر شدن رنگ اون میشن و باید در انتخاب ماده ی مناسب برای شستشوی این مکان کاملا دقت کرد و یکی از بهترین گزینه ها برای جرم گیری توالت استفاده از نوشابست .بله کاملا درست خوندین نوشابه .همچنین توصیه میکنم برای شست و شوی شیرآلات هم از نوشابه استفاده کنید چون قدرت پاک کنندگی فوق العاده ای داره و باعث از بین رفتن و آسیب رسوندن به شیرآلات هم نمیشه .اما سعی کنید در مصرف نوشابه به عنوان یه نوشیدنی نهایت دقت رو به خرج بدین.

پاک کردن توالت به کمک نوشابه

تمیز کردن قابلمه ها با نمک

برای این کار از نمک درشت استفاده کنید و به کمک یه اسفنج بسیار نرم و به صورت کاملا خشگ این کار رو انجام بدین و اصلا نگران آسیب رسوندن به ظروفتون نباشین .نمک به عنوان یک ساینده باعث از بین بردن روغن ، بقایای مواد غذایی و زنگ از داخل ظروفتون میشه.

تمیز کردن قابلمه ها با نمک

گردگیری فضاهای تنگ و غیر قابل دسترس

برای این کار کافیه که درب یه قوطی سس رو روی دهانه ی جارو برقی قرار بدین و حتی کوچک ترین و تنگ ترین مکان ها رو به همراه اون تمیز کنید.

گردگیری فضاهای تنگ و غیر قابل دسترس

تمیز کردن هود و لوازم آشپزخانه به کمک روغن های معدنی

روغن های معدنی  روغن های به دست آمده از نفت و مواد هیدروکربنه ی دیگر هستند مانند روغن بچه .چند قطره از روغن بچه رو روی یه دستمال کاغذی بریزین و برای پاک کردن سطوح چرب از اون استفاده کنید و معجزه ی اون رو در رفع کثیفی و چربی ببینید.

تمیز کردن هود و لوازم آشپزخانه به کمک روغن های معدنی

برق انداختن اجزای گاز با واکس ماشین

اصلا نگران کثیف شدن گازتون نباشین .یک لایه ی نازک از واکس رو روی گاز و قسمت های مختلف اون بکشین و سپس به کمک یه حوله ی کاغذی اونو پاک کنید و از درخشندگی گازتون لذت ببرین.

برق انداختن اجزای گاز با واکس ماشین

تمیز کردن وان

کافیه فقط یک قاشق چایخوری از صابون مایع و چند قطره از اسانس ضد باکتری رو به یک فنجان جوش شیرین اضافه کنید و با افزودن کمی آب اون به شکل خمیر در بیارین .به وسیله ی یه فرچه یا اسفنج این ماده رو روی وان بزنید و بعد از چند دقیقه با آب سرد بشورین.

تمیز کردن وان

سرکه و بخار راه حل تمیزی ماکروفر ، ماکروویو و توسترها

واقعا یکی از سخت ترین کارا تمیز کردن یکی از این سه مورده و کاملا ضروریه که حتما محیط داخل این دستگاه ها تمیز باشن .یکی از ساده ترین راه ها برای تمیزی اونا استفاده از سرکه و بخاره .داخل یه کاسه دو فنجان آب بریزین و دو قاشق غذاخوری سرکه ی سفید و چند قطره روغن بهش اضافه کنید و برای بخار شدن  به مدت 5 دقیقه کاسه رو در ماکروویو یا ماکروفر قرار بدین و برای توستر این زمان رو بیشتر کنید تا آب به درجه ی تبخیر برسه .بعد از اون با یه حوله ی مرطوب محیط داخلیش رو تمیز کنید.

سرکه و بخار راه حل تمیزی ماکروفر ، ماکروویو و توسترها

- - , .

از گذشته های دور از آناناس به عنوان مرهمی برای زخمها و از برگ اون هم به عنوان پانسمان استفاده میکردن .علاوه بر این آناناس منبع غنی کلسیم ،پتاسیم ،فیبرها و ویتامین های C ،B1 و A میباشد .برای صحبت از خواص آناناس باید مطلبی جداگانه رو بهش اختصاص بدم و بحث امروزم برای اینه که بهتون یاد بدم که چطور آناناس رو توی خونه پرورش بدین .برای اینکار فقط کافیه به اولین میوه فروشی نزدیک خونتون برین و یه آناناس تر و تازه رو انتخاب کنین و تا آخر این مطلب با من همراه باشین.

پرورش گیاه آناناس در خانه

یک آناناس تازه انتخاب کنید

برای انتخاب آناناس تازه دقت کنید که برگ های اون باید سبز باشن نه زرد یا قهوه ای .پوست این میوه باید طلایی قهوه ای باشد و عطر آن هم کاملا به مشام برسد .کاملا به برگ ها توجه کنید که حشره ای نداشته باشه .این حشرات مانند لکه های کوچک مایل به خاکستری هستن.

آناناس تازه انتخاب کنید

قسمت برگ یا تاج آناناس رو به کمک یه چاقوی تیز جدا کنین و سعی کنید که بهش آسیبی نرسونین .سپس چند ردیف از برگ هارو هم جدا کرده تا کمی پایین تاج آناناس خالی شود .این کار کمک میکنه تا بعد از ریشه زدن و کاشتن کمی از ساقه بیرون از خاک بمونه.

تاج آناناس رو جدا کنید

در این مرحله توصیه میشه که قسمت تاج آناناس رو برگردون کرده و به مدت یک هفته در خونه نگهداری کنین تا خشک بشه و در بعضی منابع هم ذکر شده که نیازی به این کار نیست .شیشه یا لیوانی رو انتخاب کنید و اونو پر از آب کنید و تاج آناناس رو داخلش قرار بدین .اگر تاج آناناس کوچکتر از دهانه ی ظرفتون بود از چند عدد خلال دندون برای نگه داشتن اون بالای ظرف استفاده کنید.

تاج آناناس را داخل لیوان آب قرار دهید

لیوان یا ظرف رو پشت یه پنجره ی آفتاب گیر قرار بدین که دمای متعادلی داشته باشه و نه سرد باشه و نه گرم .آب ظرف رو هم هر چند روز برای جلوگیری از رشد کپک ها عوض کنید .ریشه زدن آناناس از چند روز تا چند هفته طول میکشه و بالاخره پیدایش ریشه های سفید نشون از شروع رشد اون داره.

پیدایش ریشه های سفید

بعد از اینکه ریشه های سفیدرنگ رشد مناسبی پیدا کرد و کمی بزرگ شد داخل یه گلدون مناسب خاک خوب آماده کنید و بریزید و بهتره که خاک ترکیباتی هم از خاک برگ یا کمپوست هم داشته باشه تا رشد گیاه بهتر باشه .گیاه رو کاملا در وسط گلدون بکارین و کمی به اون آب بدین تا خاک نشست کرده و ریشه در خاک سفت شود.

بعد از رشد ریشه ها آناناس را داخل گلدان بکارید

گلدون آناناس رو در جای مناسبی که کمی هم نورگیر باشه قرار بدین و منتظر رشد این گیاه بمونین .ذکر شده که گاهی گل دادن و تبدیل اون به میوه ی آناناس چندین سال طول میکشه و در شرایط مساعد بسیار زودتر این اتفاق رخ میده.

پرورش آناناس در خانه

امیدوارم که این گیاه زیبارو با کمی صبر پرورش بدین و از دیدن اون در خونتون لذت ببرین.

- - , .

دیدن مدل های مختلف پرده و توجه به چیدمان و دکوراسیون منزلتون کمک میکنه تا بتونین انتخاب دقیق تری داشته باشین .مهمترین معیار در انتخاب پرده ای مناسب برای فضای پذیرایی خونتون توجه به سلیقه ی شخصی خودتونه و باعث میشه تا با هر بار دیدن مدل پرده از اون خوشتون بیاد .منم تا حالا با مطالب نکات کاربردی در انتخاب پرده ی پذیرایی و مدل پرده های زیبا برای پذیرایی سری اول سعی کردم تا بهتون کمک کنم که انتخاب زیباتری داشته باشین و امیدوارم که خوشتون اومده باشه.

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

برای پنجره هایی که بهترین نورگیری رو در خونتون دارن بهتره که از پارچه هایی با جنس حریر و در رنگ های مختلف استفاده کنید تا بیشترین نور به داخل خونه وارد شه.

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

رنگ مبلمان و دکوراسیون اتاقتون رو در نظر بگیرین و طبق همون از رنگ هایی نزدیک به دکور استفاده کنید.

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

مدل پرده های زیبا برای پذیرایی

- - , .

توی این هوای سرد و زمستونی هیچی بیشتر از یه آش خوشمزه و غلیییظ نمیچسبه. خلاصه اینکه هوای سرد این روزا ما رو بر این داشت که یه آش تپل بپزیم و بسی لذتش رو ببریم. آش شله قلمکار باید خوب درست بشه که طعم خوبی بگیره. قبلا آموزش این آش خوشمزه رو در سایت داشتیم ولی در این مطلب هم طرز تهیه آش شله قلمکار رو شرح میدم و نکاتی رو ازش میگم که میتونه توی خوشمزه شدن و بهتر جا افتادنش کمک کنه.

آش

مواد لازم برای تهیه آش شله قلمکار

• گوشت گوسفندی نیم کیلو (هرچه گوشت بیشتر باشه خوشمزه تر میشه ولی اگه کمتر هم بود ایرادی نداره)
• نخود نصف پیمانه
• لوبیا قرمز نصف پیمانه
• لوبیا چیتی نصف پیمانه
• لوبیا سفید نصف پیمانه
• ماش نصف پیمانه
• عدس نصف پیمانه
• گندم و جو پوست کنده هر کدوم  نصف پیمانه
• سبزی آش 1 کیلو
• نمک و فلفل و زردچوبه و پودر تخم گشنیز
• پیاز و کشک و نعنا برای روی آش

مواد لازم برای تهیه آش شله قلم کار

مراحل تهیه آش شله قلمکار

قبل از هرچیز حبوبات رو از چند ساعت قبل خیس بدید. همچنین گندم و جو پوست کنده رو هم خیس بدید.

گوشت و حبوبات رو میذاریم تا بپزه

حبوبات و گوشت رو با هم و گندم و جو رو جداگونه با 6 برابر حجمشون آب بپزید. به طور کلی هرچی این آش در دمای ملایم و صبوری و آرام آرام پخته بشه نتیجه بهتری میده. البته من حبوبات و گوشتم رو در زودپز پختم.

مراحل پخته شدن گوشت و حبوبات و گندم و جو

من گندم و جو رو اونقدر پختم که از هم وا رفتن. بعد هم با گوشت کوب برقی میکسشون کردم که مثل حلیم شد. حبوبات و گوشت هم کاملا پختن (البته عدس و ماش رو دو سه ساعت بعد به بقیه اضافه کردم چون زود میپزن) گوشت رو جدا کردم و ریش ریش کردم و مجدا به آش اضافه کردم. البته میتونید گوشت رو جداگونه بپزید و بعدا به آش اضافه کنید. حبوبات رو هم با گوشت کوب برقی له کردم. البته اونقدری که تا یه حد کمی از هم جدا باشه. بعد هم همه حبوبات و جو و گندم و گوشت رو باهم مخلوط کردم.

زردچوبه و پودر تخم گشنیز

زردچوبه و پودر تخم گشنیز رو در روغن تفت دادم و با سبزی ها به آَ اضافه کردم. البته سبزی من خشک بود و کمی رنگش تیره تر شد.

ادویه ها ر تفت بدید و با سبزی ها به آش اضافه کنید

بعد از اضافه کردن سبزی ها هم حدود 1 ساعت روی حرارت ملایم هم زدم تا به غلظتی که باید میرسید رید. بعد هم در ظرف کشیدم و با کشک و پیاز و نعنا تزیینش کردم.

آش شله قلمکار

آش شله قلمکار

- - , .